TUTTO HA INIZIO CON
NONNA MADDALENA
Maddalena era una nonna speciale che, già negli anni Quaranta, coltivava frutta e verdura nella cascina Cà di Carassa, sulle colline di Canelli.
Negli anni, da una piccola piantagione di carciofi di fianco ai vigneti, il suo orto aumenta sempre di più, fino a diventare una vera e propria attività. Maddalena inizia a vendere le sue primizie e, amante della cucina, le utilizza per sperimentare piatti sempre nuovi.
MATERIE PRIME
DALL'ORTO ALLA CUCINA
Con le sue marmellate artigianali, composte di frutta e antipasti sott’olio, presto nonna Maddalena riesce a trasmettere la sua passione per la cucina al figlio Dario e a tutta la famiglia. Nelle sue ricette utilizza solo ingredienti di qualità, una tradizione di cui ancora oggi andiamo molto fieri.
LA STORIA CONTINUA
SULLA VOSTRA TAVOLA
Nel 2021 nasce Maddalena, una linea di prodotti ispirata alle ricette della nonna.
La nostra attenzione è rivolta alla qualità degli ingredienti, scelti con cura per offrire prodotti che rispecchiano il valore di un’alimentazione genuina. Combinando tradizione e semplicità con un tocco di creatività, portiamo in tavola un’esperienza unica che racconta storie di famiglia e di amore per la cucina.